Los vinos del fin del mundo ..
En la Patagonia
 ..La Patagonia, ese territorio mítico, desierto, ventoso y austero despierta fantasías en los foráneos. Será la razón del triunfo en el exterior de los vinos de esta parte del mundo, sumado al descubrimiento de la Argentina como país productor de vinos finos. ..
 ..
La Bodega Humberto Canale es pionera en la zona, donde hace décadas otros vanguardistas como la familia Piñeiro Pearson elaboraban un champagne- Baronette- que se importaba a Francia. Eso es historia. La realidad son los notables vinos que produce Guillermo Barzi Canale, con la asesoría del gurú Raúl de la Mota y un wine maker francés como consultante, además de su enólogo , que triunfan no sólo en el exterior. En el concurso Cata d Or 2000, estos vinos ganaron múltiples premios. Son tintos muy concentrados y potentes, intensamente frutados, como para morder. Los mejores están destinados a la exportación. Barzi cree que el paladar argentino no esta preparado para este tipo de vinos que tanto aprecian en el Reino Unido y los países nórdicos. Recién ahora sus Malbec, Merlot y Pinot Noir cosecha 2000, añada excepcional, empezarán a asomar en el mercado local.
Mientras tanto uno puede dedicarse a la línea clásica de la bodega: Cabernet Sauvignon Intimo, Semillón y Blush. La marca Marcus y Diego Murillo, esta última con varietales de excelente relación calidad precio, son los otros productos de Humberto Canale.
Guillermo Barzi no está solo. Desde hace unos años el bórdales Hervé Joayaux, propietario con un grupo francés de la marca Fabre Montmayou que se elaboran en Vistalba Luján de Cuyo, instaló bodega en el Alto Valle del Río Negro donde hace sus Infinitus, nombre inspirado por esa desmesura metafísica que seduce a los europeos.